CIP (Clean In Place) rendszer

A CIP (Clean-in-Place) egy automatikus tisztítási folyamat, amely a gépek, berendezések, tartályok, csővezetékek tisztítását jelenti anélkül, hogy azokat szétszerelnék vagy eltávolítanák a helyükről. Ennek a folyamatnak a célja a nyomoktól, baktériumoktól, csíráktól, egyéb szennyeződéstől mentes és egészséges környezet biztosítása az élelmiszerek és egyéb termékek előállítása során.
A CIP mosóközpont, és CIP folyamat jellemző felhasználási területei:

– Élelmiszeripar
– Gyógyszeripar
– Italipar
– Kozmetikai ipar

A CIP rendszer elemei:

– CIP mosásra alkalmas eszközök
– CIP mosóközpont
– Tápláló és visszavezető csőhálózat

A CIP rendszer előnyei a hagyományos öblítéses mosási folyamathoz képest:

– Hatékony tisztítás
– Gazdaságos vízfelhasználás
– Takarékos mosószerfelhasználás
– Környezettudatos technológia

CIP Rendszerek tervezése, gyártása, telepítése, beüzemelése

Az Agrometál a már jól bevált CIP berendezéseit az összeszerelő csarnokaiban építi és teszteli Magyarországon. Egyedi igény esetén is az Agrometál mérnök csapata tervezi meg a CIP rendszert, legyen szó új tisztító rendszerről, vagy akár egy már létező kibővítéséről. Az Agrometál már számos külföldi országban telepített CIP rendszereket így pl. Irakban, Azerbajdzsánban, Romániában, Oroszországban, Németországban, Kazahsztánban, Mongóliában, Ukrajnában, Szlovákiában, Libanonban, Finnországban, Norvégiában stb.

Az automatikus CIP rendszer:

Az eszközök, folyamatok jellemző paraméterei az üzem számítógépén nem csak pillanatról pillanatra ellenőrizhetők, de a tárolt adatok visszakérdezhetők, elemezhetők, grafikonon is megjeleníthetők. A megfelelő jogosultsággal rendelkező felhasználók távoli helyszínről is kapcsolatba léphetnek az üzemmel és ellenőrizhetik az üzem működését, szükség esetén beavatkozhatnak.

CIP automata sav és lúg adagolás, visszatárolás

A szigetelt rozsdamentes sav, illetve lúg tartályok fűthetők és regenerálás esetén automatikusan vagy kezelői utasításra is feltölthetők a vegyszertárolóból. A lúgos oldatok általában nátrium-hidroxidot vagy kálcium-hidroxidot, a savas oldatok pedig salétromsavat, vagy foszforsavat tartalmaznak. A CIP állomás automatikusan vételezi a vízhálózatról a vizet. Az automatizált utántöltés és a cirkulációs mosási rendszer költséghatékonyságot eredményez.

CIP mosás

Egy tipikus mosás felépítése:
1. Előöblítés (hideg, vagy melegvízzel)
2. Vegyszeres mosás lúgos(naponta) és savas (hetente vagy ritkábban)
3. Utóöblítés vízzel, általában környezeti hőmérsékleten.
4. Fertőtlenítés (szükség esetén)

Mobil (CIP) Clean In Place rendszerek

A mobil Clean-In-Place (CIP) rendszer egy mozgatható tisztító berendezés, amely lehetővé teszi a rugalmas és hatékony tisztítást a helyszínen, ahol a folyamat történik, szemben a fix CIP rendszerrel, amivel általában nagyobb folyamatállomásokat és folyamatrendszereket tisztítanak, sterilizálnak. Mindkét rendszer fontos szerepet játszik az üzem tisztasági és higiéniai előírásainak betartásában. Általában 1 - 2 tartályos kivitelben alkalmazzák és hátránya, hogy nagyobb az élőmunka igénye és kézi mozgatást is igényel.

Emeletes CIP tartályok

Az emeletes CIP tartályok előnye, hogy helytakarékosak, így gazdaságosabb helykihasználást tesznek lehetővé, sokféle változatban készíthetőek a feladatra optimalizálva. Méretükből kifolyólag főleg kisebb üzemek tisztítására alkalmasak (3*500 l, 4*1000 l stb.).
Az eddigi legnagyobb emeletes Agrometál CIP tartály 3*4000 literes.