Otras máquinas

El grupo de empresas Agrometal lleva más de 35 años fabricando e instalando tanques de acero inoxidable, los cuales se encuentran en más de 35 países de todo el mundo, desde Kamchatka y el Medio Oriente hasta París. Los tanques se producen en los talleres de montaje del grupo de empresas utilizando las tecnologías más avanzadas, con capacidades que van desde 300 litros hasta 100,000 litros, bajo estrictos controles de calidad (ISO, PED, TÜV). La fabricación está respaldada por soldadoras automáticas de costura longitudinal, de costura circular, y de soldadura orbital, además de un robot láser para soldadura de camisas de enfriamiento. Según el equipamiento, los tanques se pueden solicitar con aislamiento, cabezal de lavado CIP, collarín, sistema de agitación, camisa de enfriamiento y calefacción, resistencia de calentamiento, pararrayos e incluso en versiones a presión.

Desde 2021, Agrometal también ofrece soluciones robóticas. Estas soluciones complejas suelen combinarse con robots colaborativos e industriales desarrollados por la empresa japonesa Omron y los sistemas automatizados de Agrometal. Los robots pueden proporcionar una solución a los desafíos de la escasez de mano de obra, y aunque estos equipos tienen un coste inicial elevado, la inversión puede amortizarse incluso a medio plazo. Además de permitir una producción más segura y económica, pueden operar en hasta tres turnos.

Agrometal se enorgullece de sus líneas de producción de barritas de requesón cubiertas de chocolate ("túró rudi"), ya que una parte significativa de los postres de requesón disponibles en Hungría y en el extranjero se produce en líneas construidas por Agrometal. La tecnología de Agrometal está disponible desde la recepción de la leche cruda, por lo que es posible pedir no solo unidades individuales, sino también una línea completa de procesamiento. Se han fabricado líneas de producción con enfriamiento por nitrógeno y por aire. Las líneas de producción de postres de requesón de Agrometal se encuentran en Hungría, Austria, Rusia, Kazajistán y Tayikistán. Dependiendo de la cobertura de chocolate y la tecnología utilizada, el postre de requesón es apto para consumo entre 30 y 60 días después de su producción si se almacena por debajo de 10 °C. Para un almacenamiento a largo plazo, es ideal la congelación.

La tecnología de refrigeración (enfriamiento por aire, refrigeración por evaporación directa, enfriamiento por agua, enfriamiento por glicol), que es periférica pero indispensable para la producción de alimentos y bebidas, es un sector clave de Agrometal-Food-Tech Kft. Los equipos básicos para la producción y almacenamiento de energía fría económica son los agregados de refrigeración y los acumuladores de hielo diseñados específicamente. Nuestros intercambiadores de calor de placas y de tubos satisfacen las diversas necesidades de los usuarios en términos de refrigeración y calefacción tecnológica.

El equipo modular es adecuado para purificar agua de pozo y agua de red sin químicos, utilizando adsorbentes regenerables. Elimina el arsénico, hierro, manganeso, amoníaco y yodo para proporcionar agua potable limpia. La limpieza de los adsorbentes se realiza químicamente en el centro. Equipado con paneles solares, el equipo asegura de forma autónoma el suministro de agua limpia en situaciones de emergencia. Su tamaño compacto facilita su transporte e instalación (1200 mm x 800 mm x 2000 mm). Tiene una capacidad de 1000-6000 litros por día. El agua de retrolavado generada durante la operación puede liberarse al sistema de alcantarillado o desviarse.

Producción de etanol a base de lactosa a partir de suero de queso.
El suero de queso es un subproducto de la producción de queso. Con la tecnología desarrollada por Agrometal, se puede producir etanol mediante la fermentación del lactosa concentrada derivada del suero de queso, seguida de destilación. El subproducto del proceso de fermentación puede utilizarse como alimento para animales, mientras que el agua residual de la destilación sin levadura puede ser vertida al sistema de alcantarillado o reutilizada como agua de proceso después de una filtración por ósmosis inversa (RO).
De 10,000 litros de leche se pueden obtener aproximadamente 470 litros de vodka, 170 kg de yogur y 1,000 kg de queso. Agrometal puso en marcha la primera planta con éxito en Mongolia, para la gran satisfacción de los habitantes locales.

Planta química llave en mano. Agrometal-Food-Tech Kft. es contratista y fabricante de plantas químicas de tamaño pequeño y mediano. La ingeniería y construcción de plantas químicas presenta numerosos desafíos, pero los expertos experimentados y capacitados de Agrometal pueden resolver eficazmente estos problemas y asegurar el éxito del proyecto. Los equipos necesarios se fabrican en los cinco talleres de la empresa, incluyendo redes de tuberías tecnológicas, tanques de manipulación y mezcla, pasarelas de acceso, equipos, entre otros. La planta se construye en colaboración con el ingeniero de diseño, basándose en las ideas del cliente y bajo los estándares más estrictos de garantía de calidad. Los productos que se pueden fabricar en las líneas de Agrometal incluyen pesticidas, anticongelantes, líquidos limpiaparabrisas, entre otros.

El equipo de tratamiento térmico a vapor desarrollado y fabricado por AGROMETAL es adecuado para la pasteurización de diversos líquidos de la industria alimentaria, como jugo de frutas, leche, suero de leche y concentrado de leche. La esterilización por infusión es una tecnología de tratamiento térmico que no afecta el sabor, pero garantiza una esterilidad completa y, por lo tanto, una larga vida útil, en comparación con la pasteurización tradicional. Si desea mejorar la calidad, sabor, vida útil y seguridad de sus productos pasteurizados, esta tecnología a vapor es una excelente opción. En el caso de concentrado de leche, se puede producir un producto de alta seguridad alimentaria, incluso fórmula infantil, mediante pulverización. La capacidad de procesamiento de los equipos de esta línea varía entre 1,500 y 15,000 litros por hora, dependiendo del tamaño y el material a procesar, con un ciclo de operación continuo de 8 a 10 horas. El equipo es de funcionamiento automático y solo requiere supervisión. Su diseño y equipamiento cumplen con las normas vigentes de la UE. Durante el desarrollo, diseño y fabricación del equipo, se prestó especial atención a la facilidad de uso y al cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.

Agrometal también es un socio en el sector de la industria cosmética. Además de fabricar maquinaria de calidad profesional para la industria alimentaria, produce y distribuye equipos necesarios para la fabricación de productos cosméticos finos. Ha diseñado y construido líneas de producción, equipos e incluso plantas completas para varias instalaciones cosméticas. Una pequeña parte de los productos en el mercado (gel de ducha, acondicionador, crema de manos, crema de masaje, champú, etc.) se fabrican en plantas construidas por Agrometal.

Agrometal, en colaboración con organizaciones profesionales, desarrolló un equipo de fabricación de ricotta de operación continua, considerado único en el campo de la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria.
La tecnología ofrece un sistema para la extracción de proteínas del suero mediante un proceso energéticamente eficiente en una planta continua, que se basa en la desnaturalización electroquímica de las proteínas del suero y la coagulación térmica relacionada. El equipo de Agrometal recibió el Gran Premio del Producto Húngaro en 2007.

Agrometal es fabricante y distribuidor de equipos necesarios para la producción industrial de helados, ofreciendo todos los equipos requeridos desde la recepción de la leche cruda hasta el empaquetado del helado final, según las necesidades del cliente. Estos equipos incluyen: unidad de recepción de leche, homogenizador, pasteurizador, tanques de almacenamiento (leche, aceite vegetal, grasa derretida, agua, azúcar, etc.), unidad de mezcla (desagregador), equipos de refrigeración, máquinas de envasado, entre otros.
Agrometal ha construido numerosas plantas de helados, desde fábricas capaces de producir helados tradicionales hasta instalaciones que requieren equipos especiales para la producción de helados congelados de pequeños globos de helado de 3-5 mm. Este tipo de helado, con su forma única, colores vibrantes y sabor exquisito, es realmente llamativo.

Agrometal fabrica y distribuye líneas de producción y equipos adecuados para la fabricación de productos veganos. Su oferta incluye recipientes, pasteurizadores de líquidos, fundidores de grasas vegetales, cortadoras al vacío, equipos de corte, mezcladores de polvo, así como diversos tanques que están disponibles en versiones aisladas, calefaccionadas, con agitación, móviles, con conexiones CIP, con generador de vapor y en versiones a prueba de presión. Con estos equipos, se pueden producir numerosos alimentos veganos, como quesos y yogures veganos, jugos veganos, semillas vegetales, deshidratados, ingredientes secos, cereales veganos, barras y bocadillos vegetales, puré de castaña vegano, salsas y cremas para sándwiches, chocolates, espumas, suplementos alimenticios y bebidas.

La fermentación es un proceso bioquímico en el que microorganismos, como levaduras o bacterias, descomponen materia orgánica en condiciones aeróbicas o anaeróbicas, es decir, con o sin oxígeno. Los fermentadores son equipos que controlan los procesos de fermentación. Durante estos procesos pueden generarse diversos productos, como alcohol, ácidos o gases. Con los fermentadores de Agrometal, hasta la fecha se han producido los siguientes productos: yogur, kéfir, masa madre, tocoferol, biogás y etanol (cerveza, vino, aguardiente, vodka).