Magyar Francais English Espanol Russian Roman Arab

Introducere

Knowledge, quality, innovation

Menü

Bere / Instalatii

Miniuzinele, microfabricile  de bere, precum si instlatiile tip „PUB” fabricate de firma Agrometal-Food-Tech Ltd. Budapesta, au constructii speciale, si forme estetice, si sant in totalitate complexe, de la vasele de plamada si fierbere, prin rezervoarele de fermentare si maturare, pana la instalatiile frigorifice si filtrele de bere.
Uzinele de bere de tip industrial, au in componenta si instlatii de macinat malt in stare umeda, si vase de propagare si depozitare drojdie, si instalatii frigorifice de mare capacitate.
Mini uzinele de bere sant modulare, cu posibilitate de dezvoltare ulterioara, si sant montabile in cladire sau in containere mobile.

Componenta de baza a unei uzine de bere este:

-vas de plamada universal
-vas de fierbere
-vas de filtrare si primire materialew auxiliare
-schibator de caldura in doua trepte si aerator
-satitie CIP, la cerinta
-propagator de drojdie (uzine mari)
-instalatii de filtrare
-rezervoare CKT
-instalatii de pasteurizat (lamelare, tubulare, sau tip tunel)
 
Despre instalatii speciale :

INSTALATIA DE MACINAT MALT IN STARE UMEDA

Utilaj cu mare siguranta in functionare cu eficienta deosebita, tehnologie moderna.
 
Se utilizeaza pentru macinarea in stare umeda a maltului.Tehnologia asigura un grad inalt de extract, obtinand un suc de bere cu un gust omogen.

VAS DE PREGATIRE A MATERIALELOR AUXILIARE

Asigura primirea si pregatire materialelor auxiliare , avand astfel posibilitatea extinderii tipurilor de produse si diversificarea gusturilor de bere.

VASUL DE FILTRARE

Asigura cu o deosebit eficienta si automatizare completa filtrarea sucului de berer, in timp foarte scurt , si in mod calitativ, obtinind o bere curata.

VANA DE FIERBERE SI WHIRPOOL

Vana univerzala de fiebere si whipool asigura urmatoarele:
  • scurteaza timpul de fierbere
  • mentine calitatea sucului de bere
  • asigura fierberea eficienta si coagularea complexa
  • Sistemul are inglobat o instalatie de incalzire electrica
  •  incalzire la temperaturi inalte, 104-105 C
  • firbere sub opresiune joasa
  • fierbere prin excluderea contactului sucului de bere cu mediul exterior
Sistemul de fierbere si incalzire construit si propus de catre firma Agrometal-Food-Tech Ltd. Budapesta, este una dintre cele mai moderne instalatii dre fierbere , la un nivel de pret scazut.

SCHIMBATORUL DE CALDURA LAMELAR (RACITORUL) CU SISTEMUL AERATOR

Baza unei fermetari active si intenzive este racirea si aerarea berii.
Racirea intenziva si rapida a sucului de bere exclude posibilitatea colorarii si schimbarii gustului a berii (acrire).
Asigurarea unui gust de hamei  intensiv, excluderea gustului amar, se asigura la fel de modul de aerare intensiv.

STATIE CIP

Statia CIP este garantia calitatii.Pentru asigurarea parametrilor inalte pentru bere , statia
CIP este de neinlocuit, in vederea spalarii conductelor de bere si a rezervoarelor.

INSTALATI DE PROPAGARE SI DEPOZITARE DROJDIE

Uzinele de bere cu capacitati mai mari, sant utilate cu instalatii de propagare si depozitare drojdie.
Este o instalatie cu grad inalt de sterilitate, si are rolul de inmultire a culturilor de drojdie.
Se asigura un proces de propagare cu grad inalt de claritate biologica.

REZERVOARE  CKT

Firma noastra fabrica rezervore CKT de diferite matimi, de la 1 m3 pana la 100 m3.
Rezervorele de fermentare automatizate sant foarte cautate si dau bune rezultate de lucru.

INSTALATII DE FILTRARE

Instalatiile de filtrare in doua trepte lucreaza in regim automat.  
Prin filtrarea corecta a berii se asigura pastrarea gusturilor bauturi si termenul de valabilitate prelungit.                                                                       

INSTALATIA DE PASTEURIZAT BERE

Pentru asigurarea unui termen garancional mai mare , si o stabilitate biologica a berii, se executa pasteurizarea berii.
Instalatiile de pasteurizat bere tip lamelar, asigura conditii de pasteurizare si racire dupa pasteurizare controlata, asigurand astfel calitatea inalta a produselor.
Pentru pasteurizarea berii in butoaie aven instalatii speciale tip „lada”.

INSTALATII DE AMBALAT BERE

Firma Agrometal-Food-Tech Ltd. Budapesta, fabrica instalatii de spalat, clatit, dezinfectat butoaie, si instalatii de umplut butoaie.
Pentru uzine de capacitate mai mica fabricam instalatii semiautomatizate de ambalat in sticle, sau PET-uri.

INSTLATII DE PASTEURIZAT TIP TUNEL

Ce mai sigura metoda de pasteurizare a berii este pasteurizarea berii imbuteliate in sticle, in instalatii tip tunel.
Este o metoda sigura, fiind asigurat si schimbul de caldura (economie).

AUTOMAMATIZAREA PROCESELOR

Prin automatizarea proceselor de productie se poate scade la minimum munca manuala, se simplifica exploatarea utilajelor,si se asigura conditii de igiena .

MINI UZINE DE BERE

Bere proaspata !
Diferite tipuri de bere!
Utilaje estetice !
Instalatii tip „PUB” !

INSTALATIE FRIGORIFICA CU VANA ACUMULATOARE DE GHEATA

Instalatie complet automatizata care asigura in mod continuu agentul de racire, apa geleta.
 
 
 
 
ajánlatkérés