القريش جبنة حلويات

من منتجات الحليب الاكثر شعبية

اعواد من جبنة القريش مغطسة بالشوكولا

خلال العشرين سنة الماضية كانت الاكثر شعبية من بين حلويات الحليب

يحبها الاطفال والكبار وممكن ان تصنف ضمن الحلويات او كوجبة سريعة في مكان العمل او المدارس او اي مكان اخر

الحشوة ممكن ان تكون قريش معجون او مطحون

توضع العجينة في الخلاط وتخلط مع اي نكهة مطلوبة والفيتامينات اللازمة وبعدها تخرج بشكل خطوط تبرد وتقطع تغطس بالشوكولا تبرد ويغلف ليحفظ ف البرادات

حسب الرغبة يوضع بداخلها مربى او كاراميل

يمكن ان تحفظ من ٣٠ الى ٦٠ يوم بدرجة تحت العشرة مئوية

اذا اردنا ان نحفظها لمدة طويلة نوضعها بالمجمدة

خط الانتاج ٥٠٠٠قطعة في الساعة الى ١٠٠٠٠٠قطعة في الساعة

القياسات

الطول 75 .85

القطر17.22

الوزن 30. G. عشرين غرام حشوة 10 شوكولا

المواد اخام المطلوبة لتصنيع 100000ق

100000ق /عشر ساعات يحتاج الى المواد التالية

١٥٠٠كغ موادناشفة ١٠٠٠ ليتر

١٠٠٠ كغ شوكولا سائل او جامد

٥٠٠ كغ منكهات من اجل الحشوة

٢٤٠ كغ مربى او نكهة فواكة حسب الرغبة